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COLESTEROLO

COS’È IL COLESTEROLO E COME GESTIRLO CON L’ALIMENTAZIONE   Il colesterolo è una sostanza prodotta nel fegato ed è di fondamentale importanza per ogni essere vivente; è importante per la formazione di ormoni come il testosterone, gli estrogeni e la vitamina D. L’eccesso di colesterolo può avere un effetto devastante sul nostro corpo, come per […]

ORGANI E CIBO: SOMIGLIANZE (…continua)

La scorsa settimana abbiamo analizzato somiglianza  zenzero – stomaco. Avete mai fatto caso a come le  patate dolci nella loro forma ricordino il pancreas? Oggi ci occuperemo di questa relazione.   Tale organo ha due funzioni di base: produrre insulina per controllare i livelli di zucchero nel sangue e produrre gli enzimi per la digestione dei grassi e […]

ORGANI E CIBO : SOMIGLIANZE (…continua)

Ancora in merito alle somiglianze tra frutta, verdura e parti del corpo, oggi mettiamo a confronto l’avocado e l’utero: con la forma arrotondata, un po’ a pera e con all’interno della “pancia” questo grande nocciolo, sembra davvero il simbolo della maternità.   Il nutriente maggiormente contenuto nel frutto è la vitamina E. Quando fu scoperta […]

ORGANI E CIBO:SOMIGLIANZE (…continua)

Continua  il nostro viaggio nelle incredibili somiglianze tra gli alimenti e alcune parti del corpo. Vediamo oggi di FUNGHI-ORECCHIE   Un fungo affettato ha la forma e somiglianza di un orecchio i funghi sono un’ottima fonte di minerali, in particolare fosforo, potassio, selenio e magnesio , contengono, inoltre, lisina e triptofano, alcune sostanze antiossidanti e […]

ORGANI E CIBO:SOMIGLIANZE (…continua)

La scorsa settimana abbiamo analizzato somiglianza sedano-ossa. Avevate mai fatto caso a quanto il pomodoro abbia una certa somiglianza con il cuore? Oggi ci occuperemo di questa relazione I pomodori sono ricchi di licopene un carotenoide definite ottimo nutriente per il cuore e per il sangue. Il consumo di licopene ha dimostrato contribuire alla riduzione del […]