ORGANI E CIBO : SOMIGLIANZE (ultima parte)

Per concludere rivediamo le varie somiglianze tra organi e alimenti cercando di collocarli in maniera ideale in una giornata tipo:

COLAZIONE iniziamo a prenderci cura del nostro cervello consumando 3 noci e riproponendocele anche a metà mattina; se vogliamo consumare della frutta e siamo nella stagione giusta utilizziamo dell’uva o del succo d’uva ricco di resveratrolo per la funzionalità polmonare, in alternativa possiamo spalmare dell’avocado nel pane integrale per fare il pieno di acido folico e vitamina E soprattutto per noi donne.

PRANZO possiamo consumare una bella zuppa mista di legumi (fagioli, ceci…) e patate dolci per depurare reni e modulare il livello di glicemia, abbinati ad una bella porzione di verdura come le carote ricche di betacarotene per la vista, pomodori ricchi di licopene per la salute cardiovascolare e sedano fonte di silicio e utile per la salute delle ossa.

CENA possiamo optare per una crema di funghi ottima fonte di fosforo, selenio e magnesio in vista del riposo notturno ma anche per la salute delle orecchie.

Infine se vogliamo aiutare la digestione o farci una coccola possiamo preparare un’ottima tisana di zenzero e berla comodamente nel divano davanti ad un film!