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ALIMENTI AMICI DEL BUONUMORE

Il nostro organismo è una splendida macchina tanto affascinante quanto complessa da comprendere. In virtù della sua estrema vulnerabilità, è di fondamentale importanza capire le variabili che lo influenzano e che sono alla base delle risposte fisiologiche. Il pensiero, il buonumore e la positività vengono spesso associati a concetti astratti, in realtà, non sono altro […]

VITAMINA D e FUNGHI MEDICINALI

VITAMINA D e FUNGHI MEDICINALI:DUE INTEGRAZIONI A SOSTEGNO DEL NOSTRO SISTEMA IMMUNITARIO VITAMINA D: perché spesso si ricorre all’integrazione? La vitamina D è una vitamina liposolubile e in quanto tale è in grado di accumularsi nel nostro organismo a livello del tessuto adiposo e nel fegato. La vitamina D viene spesso collegata alla salute del […]

SISTEMA IMMUNITARIO,COME AIUTARLO A DIFENDERCI?

Il nostro organismo è dotato di un efficiente sistema di difesa che ci permette di rispondere efficacemente a tutti gli agenti esterni che potrebbero minacciare il nostro benessere. Il sistema immunitario svolge la sua funzione in tre modi differenti: Attraverso barriere fisiche, costituite da pelle e dalle mucose che rivestono i vari apparati Attraverso barriere di natura […]

IL TARASSACO

Il tarassaco è una pianta spontanea conosciuta fin dall’antichità per le proprietà diuretiche e depurative. Del tarassaco tutto è buono: sia la radice che le foglie e i fiori stimolano le secrezioni di tutte le ghiandole dell’apparato gastroenterico (saliva, succhi gastrici, pancreatici, intestinali) e la muscolatura dell’apparato digerente producendo un’azione lassativa secondaria. Il periodo migliore […]

IL MAGNESIO

Il magnesio è un minerale presente nell’organismo in quantità più elevate, il 50-60% del quale è concentrato nelle ossa, il 39% nei tessuti molli e solo l’1% nel sangue. Il magnesio partecipa a molte delle reazioni che avvengono nelle cellule, dalla sintesi delle proteine al funzionamento dei muscoli e dei nervi, fino al controllo della […]

ZENZERO

Lo zenzero ha un sapore tipico, pungente e leggermente piccante, con un gusto che ricorda il limone. Molto usato nella cucina orientale, da alcuni anni si è diffuso anche nell’alimentazione occidentale ed europea. Viene impiegato per la preparazione di dolci natalizi, in particolare biscotti, bevande come cocktails e drink analcolici, e in cucina soprattutto per […]

IL DIABETE DI TIPO 2

Il diabete mellito di tipo 2 è una malattia caratterizzata da un duplice difetto: non viene prodotta una quantità sufficiente di insulina per soddisfare le necessità dell’organismo (deficit di secrezione di insulina), oppure l’insulina prodotta non agisce in maniera soddisfacente (insulino-resistenza). Il risultato, in entrambi i casi, è il conseguente incremento dei livelli di glucosio […]

DIABETE di TIPO 1

Il Diabete Mellito di Tipo 1 è una malattia cronica caratterizzata da valori elevati di glicemia (ovvero elevati valori di zuccheri nel sangue), dovuta ad una mancata secrezione di insulina. Il diabete mellito tipo 1 è una patologia che consegue, infatti, alla distruzione delle cellule beta del pancreas, cellule deputate alla produzione e rilascio nel […]