Tè, infusi e decotti
Questo mese parleremo di tè, infusi e decotti, delle loro proprietà benefiche e dei vari modi di preparazione.
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L’amaranto
2 Dicembre 2015 /0 Commenti/in Blog, Intolleranze alimentari /da User_Bernardi01Appartenendo alla famiglia delle Amarantacee e non a quella delle Graminacee, l’amaranto è da considerare uno pseudocereale, anche se il suo utilizzo in cucina rimanda a quello dei cereali convenzionali.