TEMPO DI LAMPONI

I lamponi sono frutti dall’aspetto davvero invitante, apprezzati anche per il sapore delizioso e per le loro virtù.        Il lampone è composto per lo più da acqua, fibre e per una piccola parte da zuccheri (prevalentemente fruttosio); la quota calorica è molto bassa: 100 grammi apportano solo 32 calorie.

Contengono inoltre moltissimi micronutrienti: magnesio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, ferro, selenio, manganese, rame e calcio, come anche vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5, B5, B7, vitamina C, vitamina E, K.

Da molto tempo i lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e antitumorali; pare infatti che una sostanza in esso contenuta, presente anche nelle fragole, l’acido ellagico, sia un potente antiossidante con la proprietà di inibire l’alimentazione delle cellule tumorali, in particolare a livello intestinale.

Il lampone è un frutto diuretico, depurativo dell’organismo, rinfrescante, contribuisce a rafforzare le difese immunitarie ed è anche energetico. Alle donne in gravidanza viene consigliato il consumo di lamponi, in quanto, grazie alla presenza di acido folico e vitamina P, apporta benefici allo sviluppo del feto migliorando l’elasticità delle pareti dei vasi sanguigni.

La vitamina C e le altre sostanze antiossidanti proteggono inoltre la pelle dai raggi solari e dall’inquinamento. Promuovendo la resistenza dei vasi sanguigni i lamponi svolgono un ruolo importante nella prevenzione dell’ipertensione e delle malattie cardiovascolari. La vitamina C in abbinamento con la rutina ha proprietà vasodilatatrici e migliora quindi la circolazione sanguigna.

Quindi una bella porzione di lamponi al giorno….toglie il medico di torno!